Tag Archives: Wydawnictwo Zwierciadło

Leave a comment

                          „Cztery pory roku”  (…) „Chciałbym się zdrowo odżywiać, ale pracuję i nie mam czasu gotować” lub „Nie stać mnie na zdrową dietę…” – to tylko część wymówek dotyczących zdrowego odżywiania, które słyszymy od lat. To prawda, że gotowanie i robienie zakupów jest czasochłonne. Można jednak tak zaplanować swój tydzień, aby poświęcając kilka godzin w weekend i godzinę dziennie, przygotować smaczne, proste, szybkie i zdrowe menu na każdy dzień tygodnia. Przekonałam się o tym, pracując kilka lat w korporacji. Szybko się zorientowałam, że jedzenie w stołówkach, barach czy …

Czytaj więcej

4 komentarze

Kochani dziś premiera jednej z najbliższych naszemu sercu (obok „Jedzenia, które leczy”) książek. „Przyprawy, które leczą” kiełkowały w nas od kilku lat. Ta książka nie byłaby tak pełna i bogata, gdyby nie współpraca z zaprzyjaźnionymi specjalistami. Współczesną wiedzę i fitoterapię reprezentuje wspaniała Julia Grat, a starożytną mądrość medycyny wschodu  Przemek Wardejn. Zapraszamy do lektury :) Poniżej mały „przedsmak” i zarazem fragment wstępu… (…) Słońce pali mnie w plecy. Żółta, bawełniana chustka, którą owinęłam głowę po 5 minutach staje się wilgotna. Od strony morza czuję kojący podmuch chłodnego wiatru. „I have best cinnamon and cumin! Best price! („Mam najlepszy cynamon i …

Czytaj więcej

2 komentarze

(…) Przyznam Wam się do czegoś. Kiedy Magda, nasz wydawca, zapytała czy nie napiszemy książki o niedoczynności tarczycy i Hashimoto, długo nie byliśmy przekonani. Ani ja, ani Maciek nie mieliśmy nigdy styczności (a przynajmniej tak nam się wydawało) z tą chorobą. Nie interesowaliśmy się nią również na tyle, aby znać zalecenia dietetyczne. Gdy już mieliśmy się poddać, wydarzył się przedziwny cykl zdarzeń, które utwierdził nas w przekonaniu, że w życiu nic nie dzieje się przypadkiem! Na każdym wykładzie i warsztacie, który prowadziliśmy podchodziły do nas kobiety cierpiące na przewlekłe zapalenie lub niedoczynność tarczycy. Zaczęliśmy dostawać maile z prośbą o pomoc …

Czytaj więcej

6 komentarzy

Kochani dzisiaj fragment, a zarazem zapowiedź „Zdrowej tarczycy – Twoja droga do równoWAGI hormonalnej” (Wydawnictwo Zwierciadło). Tym razem spożywczo, oleiście, ale nie kuchennie… Premiera książki 28 lutego, ale już dziś możecie skorzystać z ajurwedyjskich (i nie tylko), naturalnych sposobów na pielęgnację :) (…) „Nie nakładaj na skórę niczego czego nie byłbyś w stanie zjeść…!” – usłyszałam na jednym z pierwszych w swoim życiu wykładów o ajurwedzie kilka lat temu. Bardzo nie spodobało mi się to zdanie. Pracowałam jeszcze wtedy w dziale urody pewnego znanego magazynu dla kobiet. Codziennie przez moje ręce przechodziły setki pomadek, błyszczyków, kremów, tuszy, zapachów, szamponów i …

Czytaj więcej

11 komentarzy

(…) Gdy zamykam oczy wciąż widzę miękkość jej ruchów. Przesuwa rękę po bladej, wychudzonej twarzy. Na wyraźnie zarysowanych kościach policzkowych pojawiają się krople przedpołudniowego „indyjskiego potu”. Mimo zmęczenia, kobiecość i poddanie rysują się w każdym jej geście. Uwidaczniają się w mimice jej twarzy…Przyglądałam się jej z ukrycia. Zastanawiałam się kim jest, czym się zajmuje. Co sprawiło, że jest tak pogodzona ze sobą? Ze swoim losem? Próbowałam odgadnąć ciąg zdarzeń, które doprowadziły ją do tego momentu. Do tego spotkania. Do kolejnego pobytu w szpitalu ajurwedyjskim w Indiach. Oddalona o tysiące kilometrów od swojego domu, od swoich przyzwyczajeń, od swoich bliskich, uśmiechała się. …

Czytaj więcej