Lody, mnóstwo nabiału, słodycze oparte na białej mące i białym cukrze – te produkty często dużo częściej pojawiają się w diecie naszych dzieci w wakacje. Zwiększają one ilość śluzu w organizmie. Ten ostatni jest najlepszą pożywką do rozwoju patogennych bakterii i wirusów. Kiedy moje córki są zakatarzone, od lat mam dla nich jedną żywieniową receptę. Wprowadzam do ich diety produkty osuszające takie jak amarantus, brązowy ryż czy mąkę gryczaną, a wyłączam nabiał, cukier i białą, rafinowaną mąkę. Dziś w „Pytaniu na śniadanie” kilka przykładów osuszających śluz i zwiększających odporność dań, które powinny przypaść do gustu również najmłodszym… Całe tygodniowe osuszające …