Tag Archives: tatar z suszonych pomidorów

Dziś światowy Dzień Wegetarian, a mnie naszła taka polemiczna refleksja. Mam wrażenie, że żyjemy w świecie, w którym lubimy się oddzielać i etykietować. „Jestem weganką” lub „uwielbiam mięso”, „głosuję na prawicę” lub „popieram lewicę” itd. Dzięki tym metkom czujemy się lepsi, patrzymy na innych „z góry”. Dystansujemy się. Tak na prawdę wszyscy jesteśmy tacy sami. Mamy swoje lepsze i gorsze strony. Popełniamy błędy. Pragniemy miłości i akceptacji. Chciałabym patrząc na innych, nie oddzielać się. Nie oceniać. Dostrzegać wspólny mianownik – piękno stworzenia.  A może by tak poczuć się częścią całości. Działać jak jeden, wspólny, „dobrze naoliwiony mechanizm”. Pod hasłem: „łączmy, …

Czytaj więcej

Wracamy również na www.wyborcza.pl. Dziś przepis z „Karoliny odNOWA”, naszej nowej książki (16 kwietnia na rynku) na tatar z suszonych pomidorów. Przygotowuje się 10 minut, a konsumuje jeszcze krócej. Link do filmiku znajdziesz tutaj… Zapraszamy :) Tatar z suszonych pomidorów 100 g suszonych pomidorów drobno poszatkowanych 100 g ogórków kwaszonych pokrojonych w bardzo drobną kostkę świeżo mielony pieprz do smaku szczypta soli nierafinowanej do smaku (w zależności od tego jak słone są ogórki) 2 łyżki soku z cytryny do przybrania: oliwa, seler naciowy, ogórek kwaszony, roszponka, świeżo mielony pieprz Wszystkie składniki mieszamy. Odstawiamy na minimum 30 minut do lodówki, tak …

Czytaj więcej