„Już nie wiem co mam robić. Moja córeczka wpada z choroby w chorobę. Chodzi do przedszkola i co chwilę „przynosi” nowe wirusy” – powiedziała niedawno na spacerze moja znajoma. Po chwili wyciągnęła z torby jogurt truskawkowy i zaserwowała go na mrozie swojemu dziecku. Jeszcze 2 – 3 lata temu, pewnie nie zwróciłabym na to uwagi. Dziś dzięki wielu rozmowom i lekturom, które podsuwa mi Maciek, wiem, że nabiał, biały, rafinowany cukier i pszenna oczyszczona mąka są bliskimi „przyjaciółmi” większości patogennych bakterii i wirusów. Dlaczego? Przyczyniają się one do wytwarzania nadmiaru śluzu w organizmie. A to właśnie śluz jest najlepszą pożywką …