Tag Archives: olej kokosowy

Tryptofan, melatonina, magnez, węglowodany złożone, witaminy z grupy B, cynk i „walcząca piątka”, czyli to czego nam potrzeba aby lepiej radzić sobie ze stresem. Dziś o tym wszystkim rozmawialiśmy w „Pytaniu na śniadanie”. Przepis na domowy krem orzechowo – czekoladowy (z magnezem i antyoksydantami z surowego kakao oraz selenem z orzechów brazylijskich) poniżej. Link do video znajdziesz tutaj… Domowy krem orzechowo – czekoladowy 100 g orzechów brazylijskich lub laskowych, włoskich etc. 100 g melasy buraczanej 30 g oleju kokosowego 3 łyżki kakao (najlepiej surowego) 1/4 szklanki mleka sojowego Orzechy brazylijskie mielemy na jednolitą masę w małym blenderze lub robocie kuchennym. …

Czytaj więcej

Mączne ciasta przekładane kremami, dżemami, torty, serniki, makowce były największą radością mojego dzieciństwa. Moja mama przerażona patrzyła na ilości słodyczy, które zjadałam. W pewnym momencie ustaliła więc limit. Dwa kawałki ciasta na imprezę. Przerażona tą perspektywą zawarłam potajemny pakt z kuzynem. Ukrywałam się pod stołem i wysyłałam go po słodycze. Rodzicie niestety dość szybko zorientowali się, że Remek, chudy niejadek, coś kombinuje. Przyłapana na gorącym uczynku, zaczęłam wymyślać kolejne fortele… W szkole średniej, na studiach i w późniejszym okresie, mączne wypieki kojarzyły mi się z pustymi kaloriami…

Czytaj więcej

„(…)Wierzymy, że jesteśmy wszystkim tym, co umierając, tak bardzo boimy się stracić. Tożsamość – dziennikarz, adwokat, dyrektor banku – utożsamiałeś się z tym i myśl, że wszystko to zniknie, nie będziesz już wielkim dziennikarzem, świetnym dyrektorem banku, że śmierć Ci to wszystko odbierze. To Cię po prostu oburza.
Masz rower, samochód, piękny obraz, który kupiłeś za oszczędności całego życia, pole, domek nad morzem. To wszystko jest Twoje! A teraz umrzesz i wszystko stracisz! Powodem dla którego tak bardzo boimy się śmierci, jest konieczność rezygnacji z posiadania. Z marzeń. Z tożsamości (…)”

Czytaj więcej