Smaki, zapachy i obrazy budują moje wspomnienia. Kiedy zobaczyłem liście młodego szpinaku w polskim sklepie, taśma wspomnień przewinęła się do Dahab. Naszą ulubioną restauracją obok ulicznego baru z sokami czy falaflami była uwaga… Nirvana. Indyjska knajpka prowadzona przez hinduskiego szefa kuchni. Medytujący Rosjanie, ćwiczenia oddechowe, spotkania „rosyjskiego klubu matek z dziećmi”, freediving (nurkowanie bez akwalungu), prawdziwy, indyjski czaj, kucharz wegetarianin, gotujący mięso, ale go nie próbujący i zawsze uśmiechnięty, egipski kelner – wszystko w tym miejscu sprowadzało mnie do chwili obecnej…
„Piecone sparagi”
„Tato kup 'sparagi'” – krzyczy Jadzia, moja młodsza córka, kiedy przechadzamy się w sezonie po okolicznym bazarze. Kupuję, a ona wcina je nawet na surowo. Nigdy, w przeciwieństwie do Karoli, swojej starszej siostry, nie była niejadkiem. Nie musiałem stosować przemytniczych trików, aby z jej talerza znikały warzywa…
Pokrzywa na detoksie
Dziś pierwszy raz gotowałam z Maćkiem w Dzień Dobry TVN. Choć skończyłam dziennikarstwo, nigdy nie ciągnęło mnie do telewizji, tym bardziej na żywo. Wolałam pozostać anonimowa. Po tej drugiej, niewidocznej dla czytelnika stronie, nikt nie ocenia Twojego wyglądu, makijażu, wagi czy ilości zmarszczek…
All inclusive na zdrowie…
Ostatni tydzień w Dahab spędziliśmy raczej nad (Maciek szczególnie bo dwa dni spędził w toalecie ;), niż pod wodą. Siedzieliśmy nad morzem, przy basenie, gotowaliśmy, robiliśmy zdjęcia… i pisaliśmy materiał do zdrowotnego dodatku Gazety Wyborczej. A w nim m.in.: co zrobić, aby z wakacji nie przywieźć dodatkowych kilku kilogramów? Jak poradzić sobie z zatruciem? Gdzie i co jeść, aby nawet na wakacjach żyć zdrowo? Jak i co pić, aby się nie odwodnić?… Nasz wakacyjny „know how” dziś w Gazecie. Jeśli chcesz go przeczytać, zapraszamy do zakładki: media o nas. Miłej lektury :)